6 Лучших летних рецептов салатов

6 летних рецептов салатов

В этой подборке только легкие, диетические и безумно вкусные рецепты летних салатов. Обязательно приготовьте понравившиеся вам рецепты на природе или дома в жаркий летний день!


Рецепт огуречного салата

6 Лучших летних рецептов салатов

Этим салатом люди наслаждаются уже целую вечность, и сегодня я расскажу вам как сделать этот удивительно вкусный, простой и легкий салат, который подойдет к любому основному блюду!

Ингредиенты

  • 2 огурца, тонко нарезанные полукольцами

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 красный лук, нарезанный полукольцами

  • 1 столовая ложка белого уксуса

  • 1/2 столовой ложки воды

  • 1/2 столовой ложки сахара

  • 2 столовые ложки свежего укропа

ИНСТРУКЦИИ

1. Посолите огурцы в большой миске и отложите на 1 час. Слейте жидкость с дна миски и добавьте нарезанный лук.

2. В маленькую кастрюлю вылейте белый уксус, воду и сахар. Кипятите от 3 до 5 минут.

3. Заправьте жидкостью из кастрюли наши огурцы и лук. Добавьте укроп и перемешайте. Подавать холодным или при комнатной температуре.


Рецепт салата из шпината с курицей

6 Лучших летних рецептов салатов

Сливочный салат из шпината с курицей и томатами черри соберет за столом всю вашу семью!

Ингредиенты

  • 200 гр свежего шпината

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 3 столовой ложки майонеза

  • 2 куриные грудки

  • 15 томатов черри

  • 6 полосок бекона

  • 2 столовые ложки зеленого лука

ИНСТРУКЦИИ

1. Используйте кухонный комбайн для приготовления шпината. Добавьте майонез и лимонный сок и взбейте до однородной массы.

2. Посолите и поперчите куриные грудки. Обжарьте до готовности. Остудите и нарежьте на средние кубики.

3. Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Нарежьте.

4. Мелко нарежьте зеленый лук

5. Разрежьте пополам все помидоры.

6. Смешайте все ингредиенты в большой миске.


Рецепт салата из жареного лосося и спаржи

6 Лучших летних рецептов салатов

Салат из жареного лосося и спаржи становится гораздо аппетитнее с добавлением томатов черри и сыра фета. Его элегантный, и простой вкус поразит вас!

Ингредиенты

  • 12 стеблей спаржи

  • 2-3 ст.л. оливкового масла

  • 2 зубчика чеснока, нарезанного

  • 12-16 томатов черри

  • 2 филе лосося

  • 3 чашки смешанной салатной зелени

  • 2 ст.л. сыра фета

  • Соль и перец по вкусу

  • Заправка
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса

  • 3 ст.л. оливкового масла

  • 1 ч.л. меда

  • 1 ч.л. горчицы

ИНСТРУКЦИИ

1. Нагрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте чеснок и перемешивайте в течение 30 секунд. Добавьте спаржу, приправьте солью и перцем, жарьте в течение 4-5 минут или до готовности. Удалите спаржу из сковороды.

2. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла в ту же самую сковородку, добавьте томаты. Задайте корочку помидорам в течении 2-3 минут. Затем перемешать и тушить еще 2-3 минуты. Удалите помидоры на тарелку.

3. Обжарьте лосося на той же сковороде на среднем огне. Сторону с кожей обжаривайте 2-3 минуты, другую сторону 1-2 минуты. Посолите и поперчите.

4. Смешайте в отдельной миске бальзамический уксус, оливковое масло, мед, горчицу, соль и перец.

5. На салатную зелень выложите куски лосося, спаржу и помидоры. Заправьте соусом, не перемешивайте!


Рецепт “Клубнично-ананасовая сальса”

6 Лучших летних рецептов салатов

Клубнично-ананасовый салат заставит всех плясать на твоей следующей вечеринке! Свежий, фруктовый и сочный.

Ингредиенты

  • 1 ананас, очищенный

  • 500 гр клубники

  • 100 гр помидоров

  • 1/2 красного лука, мелко нарезанного

  • 1/2 халапеньо, измельченный

  • 1/3 стакана свежей кинзы, нарезанной

  • 1 сок лимона или лайма

  • 1/2 чайной ложки соли

ИНСТРУКЦИИ

1. Удалите кожуру и сердцевину из ананаса и нарежьте маленькими кубиками Поместите в большую миску.

2. Помойте клубнику и нарежьте маленькими кубиками. Добавить в миску с ананасом.

3. Нарежьте помидоры маленькими кубиками. и бросьте с ананасом и клубникой.

4. Добавьте лука и халапеньо в миску вместе с кинзой, соком лайма и солью. Перемешайте.

5. Дайте отдохнуть салату при комнатной температуре в течение 30 минут перед подачей на стол.


Рецепт салата “Нежный тунец”

6 Лучших летних рецептов салатов

Салат из тунца это простое и любимое мной блюдо. Этот рецепт не только очень вкусный, но и очень полезный! Тунец отличный выбор для здорового питания.

Традиционно салат из тунца заправляется майонезом, который добавляет много лишних калорий и жира без каких-либо дополнительных преимуществ для здоровья. Есть более здоровые заменители майонеза, такие как греческий йогурт и авокадо.

Ингредиенты

  • 250 гр консервированного тунца

  • 1 стебель сельдерея, нарезанный

  • 2 столовые ложки измельченного красного лука

  • 1/3 чашки греческого йогурта

  • 1/2 авокадо, нарезанные кубиками

  • 1 чайная ложка лимонного сока

  • 2 чайных ложки горчицы

  • 1/4 чайной ложки соли

  • 1/4 чайной ложки перца

  • 1/2 чайной ложки сушеного чеснока

ИНСТРУКЦИИ

1. В миске смешайте вместе тунец, сельдерей и красный лук.

2. Добавьте греческий йогурт, авокадо, лимонный сок и горчицу и приправьте солью, перцем и чесночным порошком. Аккуратно перемешайте.

3. Подавайте как сендвич, с обжаренными тостами, чипсами или сам по себе.


Фруктовый салат “Маковый”

6 Лучших летних рецептов салатов

Пожалуй это лучшая комбинация из фруктов заправленных лемонно-маковой заправкой. Сделайте самый лучший фруктовый салат, который когда-либо пробовали!

Ингредиенты

  • 1 ананас

  • 700 гр клубники

  • 4 киви

  • 1 лимон

  • 2 столовые ложки сахара или меда

  • 1 столовая ложка мака

ИНСТРУКЦИИ

1. Очистите ананас и нарежьте на среднего размера кубики. Переложите в миску.

2. Тщательно промойте клубнику и разрежьте каждую ягоду на 4 части. Добавьте к нарезанному ананасу.

3. Очистите киви от кожуры и нарежьте небольшими полукольцами. Отправьте к остальным фруктам.

4. Выжмите сок одного лимона, посыпьте сахаром, зернами мака и медом. Тщательно перемешайте.

5. Охлаждайте перед подачей минимум 30 минут.

Так же советуем ознакомиться с другими летними салатами🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*