Спагетти с мясным соусом хорошо подойдут для семейного обеда или ужина. Это сытный, вкусный и простой рецепт, к которому вам захочется возвращаться снова.

Print

Ингредиенты

• 1 упаковка (500 гр) спагетти или другие макароны

• 800 гр говяжьего фарша

• 1 луковица

• 1 красный болгарский перец

• 3 зубчика чеснока

• 2 ст. л. томатной пасты

• 625 гр томатного соуса

• 600 мл воды

• 2 ст. л. оливкового масла

• 1/4 пучка петрушки

• 1 ½ ч. л. соли

• 1/2 ч. л. черного перца

• 1 ч. л. сушеного орегано

1. Разогреть масло, добавить фарш и обжарить на сильном огне, периодически помешивая. Добавить мелко нарезанные лук и болгарский перец, измельченный чеснок. Готовить до мягкости, периодически помешивая.

2. Добавить томатную пасту, тушить 2 минуты, часто помешивая. Влить томатный соус и воду, хорошо перемешать.

3. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить в течение 40 минут до загустения. Приправить специями. Когда соус будет готов, добавить нарезанную петрушку, перемешать и выключить огонь.

4. Приготовьте спагетти, следуя указаниями на упаковке. Подавать горячим с соусом поверх спагетти.